O Balaio de Krishna deu seus primeiros passos em solo português. Muito bem acolhidos, Mariana e Rodrigo, iniciaram as atividades fisgando as pessoas pelo estômago e pelos largos sorrisos que a todos motivam. Com as deliciosas samosas recheadíssimas e com os caterings para cursos de yoga e meditação, o casal levou seus produtos para um dos melhores pontos turísticos de Porto, um espaço biológico com mercadinho e café, agradabilíssimo para se passar o dia.
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Na área da filosofia védica e música, o Balaio encheu o palco, entoou mantras e cantou músicas populares estilizadas ao toque da mridanga, harmoniun e cártalas. Foram a vários cantos, participaram de eventos como o Festival da Ilha da Madeira, o Luso Zen - Festival da Yoga e da Meditação, o Aniversário da Seção Experimental de Yoga da Universidade de Coimbra, entre tantas outras atividades que abrilhantaram com sua amizade e companheirismo.
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No Brasil o Balaio ganhou um espaço físico e ampliou sua "cozinha" possibilitando que mais amigos pudessem se deliciar de seus quitutes de almoço e lanche. Além disso, Rodrigo e Mariana, ambos estudantes, relatam que a alimentação mais saudável é possível a todos, por isso, atuam como instrutores de Ayurveda, Culinária saudável, Meditação e Autoconhecimento.
Quem Somos
Marco Cravo - Ipê Rosa Hotel
Já visitei dezenas de estabelecimentos em pelo menos 7 países e posso afirmar que o Balaio é um local único. Impossível incluir em uma lista com posições pois a experiência é simplesmente ímpar. Os sabores e texturas, a decoração, e uma música fantástica proporcionam um momento de total sintonia com seu eu próprio ser. Entretanto o melhor de tudo é a confluência de pessoas fantásticas que por ali passam todos os dias. Parece até algo combinado ver tantas pessoas maravilhosas se alimentando no mesmo lugar e confraternizando com um alimento que vai além do corpo.
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Amigos
Wagner Santos - CSA Brasil
"Simplesmente sensacional! Pessoas que trabalham felizes (com muito amor) e passam toda essa energia para o alimento. E o alimento que temos a oportunidade de saborear nesse local vem com esse recheio maravilhoso e permeado de muita vitalidade. Nota 10!"
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